30/11/2011
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| Ponte da Boga Expresión Histórica |
El miércoles 30, en la catedral de Santiago, se celebró un acto en el que las bodegas Ponte da Boga ofrecían al Apóstol su nuevo vino, Ponte da Boga Expresión Histórica Románico; hecho con un 80% de Mencía en convinación con Merenzao, Sousón y Brancellao. La celebración contó con la participación de Carlos Núñez, que nos puso a todos la piel de gallina cuando interpretó la salve con la gaita, a dúo con el organista de la catedral, fue muy emocionante! Al finalizar el acto pasamos al claustro recién restaurado para degustar el vino y unos pinchitos elaborados por el Abastos 2.0 de Santiago.
El vino me gustó mucho, muy fresco y afrutado, y creo que mejorará en botella. Si estáis interesados más vale que os deis prisa, pues es una edición limitada de 800 cajas. Pero a mí me encantaría hacerme con un par de botellas para las fiestas que están al caer.
De todas formas, el próximo año sacarán un nuevo vino, así hasta sacar las tres variedades inspiradas en el Románico, el Gótico y el Barroco, los tres estilos arquitéctónicos que se encuentran en la catedral (alguno más evidente que otro).
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| momento botafumeiro |
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| Carlos Nuñez interpretando la salve |
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| El claustro impresionante... |
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| Detalle de la etiqueta |
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| Manzana con azúcar y cítricos del Abastos 2.O |
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