Este año he podido asistir al Festival de cine de San Sebastián. Y como novedad se añadía una nueva sección la "Culinary Zinema", cine y gastronomía. En esta sección se proyectaron películas y documentales con una temática común, la cocina. La inauguración de esta sección fue a cargo de Mugaritz BSO, en cuya presentación no podía faltar Andoni Luis Aduriz, uno de los protagonistas y creadores de este documental. Como veis Juan Mari Arzak también asistió a la presentación.
17/09/2011
Esa noche, y como no podía ser de otra manera, los pinchos en el Kursal corrieron a cargo del Mugaritz. Y la verdad fueron bastante sorprendentes y originales, ahí os dejo unas fotillos.
Piedras o patatas? |
Cortezas de cerdo |
Espárragos con pinta de troncos! |
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